海货百科

鱼子酱是一种起源于欧洲的特殊调味酱。具有浓郁的海鲜味，营养丰富，是欧洲人餐桌上常见的食物之一。这几年在国内也有出现，但是很多人不了解鱼子酱，也不知道怎么吃。其实鱼子酱的吃法有很多。…

鱼胶是海鲜八宝中的重要一员，是非常昂贵的滋补佳品。现在市场上鱼胶的售价高达几十万克。它的产量很低，营养价值极高。在一些昂贵的宴会上，这是一道特别的菜。那么这个鱼胶的功效作用是什么呢…

去年去浙江的时候，在那里吃了一种生咸蟹。久久不能忘怀。回到家，我想自己腌一些，但是做不好。后来跟浙江的一个朋友学了几次。现在我可以自己做美味的生咸螃蟹了。后面我会把浙江生咸蟹的做法…

经常可以在菜市场看到虾酱出售，远远的就能闻到浓浓的海腥味。有的人闻了就不吃了。其实虾酱做了之后，味道也不大，而且营养丰富。有许多维生素和矿物质，对人体有益。那么虾酱应该怎么吃呢？下…

海瓜子，又名平蛏，是一种可以作为海鲜主要食材的菜肴。我们在生活中接触它的机会比较少，因为海瓜子不是坚果瓜子的一种，而是海鲜的一种。海鲜的做法在一般菜品中更有讲究。我们经常吃饭的地方…

由于过去生活水平的限制，我们吃的食物大多围绕着肉类。随着生活水平的显著提高，交通运输业得到了发展。一些新鲜的海鲜已经从对我们来说很难变成家庭餐桌上诱人的美味。但由于海鲜进入我们视野…

鱼是我们生活中经常吃的一种荤菜。相对于肉肉菜，低脂肪鱼肉且营养丰富，更有利于我们的身体健康。而且鱼肉肉很好吃，口感极佳。蘑菇作为一道非常好吃的素菜，可以算是用料和养生之王了。那么，…

蛤蜊蘑菇浓汤，满满的海鲜，浓浓的西式，受到很多人的喜爱，但是你知道蛤蜊蘑菇浓汤的做法吗？如果你不知道，让边肖告诉你。 蛤蜊蘑菇浓汤的做法，蛤蜊蘑菇浓汤的食材 做蛤蜊蘑菇汤需要十个蛤…

去过沿海的朋友都吃过蛤蜊豆腐海带汤。这种汤不仅营养丰富，而且味道鲜美。大部分人吃了之后都很难忘记。但是他们对蛤蜊豆腐海带汤的材料和步骤了解不多。回家后，他们想自己做一些，但做不好。…

蛤蜊是一种营养丰富的海鲜菜肴，在生活中有很多不同的吃法。其中，蛤蜊水蒸蛋是特别有名的一道菜，味道鲜嫩，营养价值极佳。那么这个蛤蜊蒸蛋该怎么办呢？接下来，边肖会把蛤蜊蒸鸡蛋的做法写出…