关于糯米粥的功效相信大家都比较熟悉吧,下面让我给您温习一下,希望大家喜欢。
别名:米源、江米用法提示:每餐50克左右;不宜一次吃太多。
糯米粥
糯米知识介绍:
糯米糯米也叫糯米,是禾本科植物的籽粒,质地柔软。根据谷壳的颜色,可分为红色和白色,也可分为有毛和无毛;按米的颜色可分为红色和白色,有一种米粒洁白如雪,粒长10 ~ 15毫米,是家里常吃的食物之一。因为它又香又粘,常被用来做风味小吃,深受大家喜爱。很多地方都有过节吃年糕的习俗。正月十五元宵也是糯米粉做的。
糯米粥功效
1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。是一种营养丰富的食品,具有补中益气、健脾养胃、止汗的作用,能在一定程度上缓解食欲不振、腹胀腹泻;
2.糯米有收敛作用,对尿频盗汗有很好的治疗作用。
糯米补充信息:
糯米黏黏的,如果做成饼的话比较难消化,所以婴幼儿、老人、病后消化能力弱的人都不要吃糯米饼。
糯米粥适合人。
一般人群都可以吃。
1.适用于自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕、脾虚泄泻者;适用于肺结核、神经衰弱、病后产后人群;
2.湿热、痰火过盛者不宜食用;有发热、黄咳、黄疸、腹胀者不宜食用;糖尿病患者不吃或少吃;此外,由于糯米极其软腻,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、儿童或患者慎用。
糯米食疗:
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;
具有补中、健脾、养胃、止虚汗的作用。
糯米实践指南:
糯米食物要加热后吃;宜煮稀粥,不仅营养滋补,而且易于消化吸收,养胃。
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