芋头小米粥的味道肯定不错。相信喝过的朋友会想一想。
芋头小米粥
芋头是一种营养丰富的根类食物，含有大量的淀粉、矿物质和维生素。吃芋头可以刺激食欲，帮助消化，消肿止痛，益胃健脾。另外，芋头对肿块、痰、便秘有一定的食疗作用。芋头如何做好饭？芋头主食和蔬菜都有各种各样的做法。蒸、炖、煮、炒、烤都好吃。下面介绍用芋头煮粥的方法。制作简单，不妨一试。
芋头小米粥的做法
原材料:大米，小米，芋头
芋头小米粥做法介绍
1.将大米和小米洗净，浸泡半小时。
2.芋头洗净，去皮，切块。
3.锅中加入足量的水，烧开后放入大米、小米和芋头，然后转小火(保持锅的滚动)，关火至米粒软烂。
小米是老弱病残孕产妇最理想的滋补品。因为小米不需要提炼，保存了很多维生素和矿物质，其中蛋白质、脂肪、钙的含量都比大米高。一般谷物中不含的胡萝卜素小米，每100g含0.12mg，维生素B1含量居所有谷物之首。同重量的小米含铁量是大米的两倍，有利于产后滋阴补血。
小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、凉，入肾、脾、胃经，所以小米& ldquo；治恶心热痢，煮粥，益田单，补虚损，和胃& rdquo记录。所以对体弱多病、气血不足、脾胃虚弱的老人非常有益。专家直言:& ldquo小米最依赖的人。& rdquo
虽然小米粥是一个非常好的做法，但是本着杂粮的原则，你可以在小米粥里加入土豆、红薯、大枣、莲子、百合来煮粥，以平衡其营养。另外，由于粥容易吸收，血糖上升很快，糖尿病人喝粥需要小心。
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