茴香你了解粥吗？让我们来看看边肖为你准备了什么。
茴香粥
材料:小茴香 10-15g，粳米50-100g。
& middot特色:此粥具有行气止痛、健脾开胃、催乳的功效。适用于治疗胃寒、呕吐、厌食、胀气、缺乳。每日两次，3-5天为一疗程。
& middot练习:
1.将肖茴香放入清水砂锅中煎煮，取汁去渣；粳米淘洗干净。
2、将锅放在火上，加入糯米、药汁煮成粥。
茴香粥的功效介绍
& middot特别点:粥黏黏的，没有味道。该粥具有行气止痛、健脾开胃、催乳的功效。适用于治疗胃寒、呕吐、厌食、胀气、缺乳。
粥意解释:小茴香，又名茴香，是伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实，是家常菜常用的香料之一。其主要成分为茴香醚、茴香醛、肖茴香酮和脂肪。
茴香还是常用的中药。中医认为茴香性辛温，有散寒止痛、理气和胃、消食除胀、祛风解毒的作用。本品善理气和胃，开胃止呕，入足厥阴肝经止痛。《本草纲目》记载“理气开胃”。《开宝本草》记载其“控膀胱经与肾经之气，和中止痛，止呕”。《大明本草》写明其“开胃而食”。药理研究表明茴香可以降低胃的张力，进而刺激胃，使其蠕动正常化，缩短排空时间；对肠道而言，可增加张力和蠕动，促进气体排除，有时兴奋后蠕动减少，有助于解痉止痛。临床观察表明，茴香对小肠疝、阴囊象皮肿、睾丸鞘膜积液有很好的治疗作用。煮粥散寒止痛，治胃脘痛，疝气肿痛，健脾开胃，治厌食消化不良。
注意事项:
1.阴虚火旺者不宜选用。
2.茴香茴香有两种:前者属于木兰科，后者属于伞形科。它们的效果几乎一样，但是用小茴香煮粥更好。
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