荷花做粥有很多种方法。下面给大家详细介绍一下，希望大家喜欢。
荷花粥
荷花粥的方法一
★荷花粥的做法是将糯米煮成粥，趁热盖上鲜荷叶，片刻捞出。粥变成淡绿色，有荷叶的味道。荷叶粥的另一种方法是先将荷叶在水中煮沸，然后捞出荷叶将糯米放入水中，逐渐煮成粥，粥内始终保留荷叶的香味。但是荷叶水一定要沾一点明矾，不然粥会变红。
荷花粥的方法二
★荷花粥：采其花瓣，晾干研末备用。用梗米100克煮粥，候粥熟入荷花末10克一15克，煮至一开后即成。能清暑、散淤血，减肥。还是镇心益气，驻额轻身的健美良药。
荷花粥的方法三
★荷花粥：用梗米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛，减轻痤疮，使面色红润，容光焕发。另外，荷叶泡水当茶饮，还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。
荷花是济南的特产，荷花粥是济南有名的小吃。将抛光的粳米洗净，然后加水煮成粥。粥煮好后，加入荷花粉，再煮两分钟。此粥具有清热解暑、化瘀美容的功效。味道清香，长期食用可延年益寿。花不仅有沁人心脾的香味和赏心悦目的颜色，还能让人享受美。有些花、芽、花粉还能调节人的神经系统，促进血液循环，改善心肌功能，提高人体免疫能力，起到健身、美容、延年益寿的作用。花可以烹饪出色彩鲜艳、芳香扑鼻、风味独特的菜肴。花入粥，自古以来就是养生美容的上品。
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