五颜六色的牛肉粥，色泽艳丽，营养极其丰富。在家给家人和孩子做这么好吃的字，会很受欢迎的。下面我们来看看五彩牛肉粥的做法。
如何做五颜六色的牛肉粥1？五彩牛肉粥的配料
包括以下配料:粳米200克，牛肉50克，洋葱 30克，胡萝卜1根，四季豆 10克，鸡蛋1个，酱油，料酒，淀粉，糖，橄榄油。
二、五彩牛肉粥的做法
第一步:将胡萝卜去皮，切丁，放入锅中煮沸，放入水中翻炒，然后放入橄榄油翻炒。
第二步:四季豆洗净后，用开水焯一下，炸一下备用。
第三步:洋葱去皮，清洗干净，切块。
第四步:粳米洗净，用清水浸泡。
第五步:将牛肉放入锅中，加入香油炒熟，然后加入洋葱翻炒至洋葱变软。
第六步:将粳米放入锅中，加水，开始煮。调成慢火，同时加入胡萝卜丁。
第七步:鸡蛋打散后放些盐，加入冷水和糖，搅拌均匀，用橄榄油煎。
第八步:将四季豆，鸡蛋，牛肉洋葱放入粥中，搅拌，继续食用。
三、七彩牛肉粥的营养作用
大米、黑豆等五种物质中含有丰富的维生素和矿物质。多吃五颜六色的牛肉粥，可以强肾精，增强体质，还可以保护眼睛，加强身体新陈代谢。
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