对于羊骨粥,我想很多朋友都听过或者没有听过。请看下面的详细内容。
羊骨头粥
食谱名称:羊骨粥
主料:羊骨头和东北长香米。
制作辅料:白胡椒、盐姜、料酒、酱油。
羊骨头粥做法介绍
1.放几片姜,烧一锅水,把羊骨头放进去放血。
2.加入胡椒、盐、油、料酒,拌匀腌制20分钟以上。
3.淘洗干净的大米。
4.砂锅煮一锅水,放一点姜丝进去。
5.把咸羊骨用油炒一下,然后把洗好的米饭放进去一起炒。
6.将米粒和羊骨移入盛有开水的砂锅中,煮沸后关小火,再煮一小时。
7、放酱油、盐、香精等调料,即可食用。
适用人群
适合3-6岁儿童。
健康贴士
粳米是粳稻的籽粒,也叫大米。其味甘淡,性平和,可天天食用,为天下第一滋补品。羊骨头粥滋补肾气,强筋骨,健脾胃。适用于血小板减少性紫癜和再生障碍性贫血。秋冬季节宜吃,感冒发烧期间应停药。
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