芋头青菜粥的知识学的怎么样了？还不清楚的朋友，一起来复习一下吧。
芋头青菜粥
芋头大家绝对熟悉。小时候喜欢把蒸好的芋头剥开和白糖一起吃，或者用勺子压成泥吃。出城前去了一家江西的餐厅，朋友特意点了这个芋头粥。我一进去，就& ldquo惊为天人& rdquo妈妈咪呀太好吃了。我没有夸张。只要没吃过，就会觉得好吃。如果我吃过，我会继续说& ldquo好吃。。。好吃& rdquo。
我吃的时候正在品尝。我一直觉得这芋头粥不一般。我一定放了很多配料在里面。结果江西的朋友告诉我，没什么特别的，就是盐和香油，最多加一点味精。没想到这么简单的调料，味道却这么浓郁。关键是它还有助于减肥。我们要搞清楚怎么吃才能减肥。其实，淀粉含量高，且芋头的土豆，只要不用油炸、油炸，就是减肥主食的最佳替代品。晚上用蒸土豆、芋头和红薯代替米饭和面食，既有饱腹感，又不会增加太多热量。我以前减肥的时候也是这样吃的。当然，一直吃蒸粥感觉不舒服，所以这个芋头粥也算是一种不一样的吃法吧。关键是咸宜，老少皆宜！
Ps:这些东西都是粗纤维，润肠通便。
看看图片就知道有多简单了。里面的青菜可以根据自己的喜好。我试过放下青菜，生菜之类的。江西饭店的菜在他们那里叫大菜。我一直不明白它们是什么，就随意放着，现在还觉得好吃。这粥我想和你分享很久了。我自己做过几次。关键是往泥浆里加水的时候，不要一次放够。试着补充一下。如果是薄的，就不好吃了。
芋头青菜粥的做法介绍
食材:芋头7、生菜半个、盐、味精、香油。
流程:
1.洗净芋头用水煮。我刚用高压锅煮了15分钟。用普通锅煮，可以插筷子，很容易插透，说明煮好了。
2.水煮芋头用冷水去皮，放入碗中备用。
3.随便用什么方法把芋头按进泥里就行了。
4.向芋头泥浆中加入少量水，搅拌均匀。
5.将芋头泥放入锅中，加入一碗水，根据粘度控制水量。中火搅拌至沸腾，注意锅底。
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