朋友们对血糯米黑米粥的功效了解多少？让边肖为你总结一下。
血糯米黑米粥
血糯米黑米粥的第一功效
血糯米具有养肝养颜、润泽肌肤的功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥、身体瘦弱的人群。年轻女性不妨适当吃血糯米来起到美容护肤的作用。
根据中医保健理论，五色入五脏，即颜色不同的食物，保健效果也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。
红色血糯米入心经。根据中医理论，心主血，也就是说它的功效与滋养气血有关。服用血糯米有助于治疗月经过多，有收敛作用。
血糯米黑米粥的第二个功效
需要注意的是血糯米因其粘稠度大，容易产生痰液，所以发烧、咳嗽、痰稠黄痰、胃肠功能不好的人不宜多吃。黑糯米被称为& ldquo因为它有丰富的营养价值和药用价值。黑珍珠& rdquo。理论上，中医，& ldquo黑色入肾，肾就青春有活力& rdquo说；民间将其视为滋补、健身、药用功效。根据贵州农学院17个黑糯米品种和5个白糯米品种的分析比较，黑糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量高于白糯米。黑糯米的粗蛋白含量为8.8% ~ 14.15%，平均为11.48%，而白糯米的粗蛋白含量仅为7.53% ~ 11.18%，平均为9.52%。黑糯米的赖氨酸含量在0.32% ~ 1.52%之间，平均为0.41%，而白糯米的赖氨酸含量仅为0.28% ~ 0.37%。
几乎都是0.32%；黑糯米每百克含核黄素0.12 ~ 0.31毫克，平均0.19毫克，白糯米仅含0.08 ~ 0.15毫克，平均0.1毫克。按照人的饮食习惯，黑糯米吃糙米，白糯米吃精米。所以一般来说，黑糯米的营养价值要比白糯米高很多。相对于白糯米，吃黑糯米有助于滋养产后引起的虚弱，增加乳汁，母乳喂养婴儿。黑糯米不仅对产妇有很好的滋补作用，对慢性病患者、恢复期患者、体虚者也是很好的营养滋补品。因此，多年来，它已成为当地农民，特别是少数民族的珍品，用于节日和礼品。
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