苦荞适宜在海拔1200~3500m的高山地区种植，应选择保水性强、通气性好、有机质丰富、pH值为6 ~ 7的土壤种植。苦荞在我国陕西，陕西，云南，四川，贵州等地都有种植。要注意不要太久吃苦荞，也不要饿的时候大量喝苦荞茶。
哪里适合种植苦荞
苦荞适合在高山地区种植。
苦荞麦是一种珍贵的药食两用作物。它喜欢潮湿寒冷环境中的植物。人们通常在海拔1200 ~ 3500米的高山地区种植。苦荞在我国陕西，陕西，云南，四川，贵州等地都有种植。
苦荞种植应注意的事项
种植苦荞时，土壤的选择很重要。虽然苦荞本身对土壤不是很挑剔，但保水能力强、通气性好、有机质丰富、pH 6 ~ 7的土壤往往能更好的生长苦荞。
吃苦荞有什么禁忌？
苦荞是一种凉性的东西，不宜吃太多，也不宜吃太久。苦荞麦有很强的健胃消食作用。如果我们处于饥饿状态，不要继续大量饮用苦荞茶，以免大大加重我们的饥饿感。
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