糯米莲藕粥的做法，你走了多远？我们具体来看一下。
糯米莲藕粥
糯米莲藕粥的材料
糯米 莲藕
糯米 莲藕
糯米莲藕粥的做法
1.将糯米洗净后用清水浸泡三个小时，然后将莲藕切成小块一起煮。
2.莲藕含淀粉较多，所以煮出来的粥比较稠，有很浓的莲藕香味，很好吃。如果喜欢吃甜的，加一点蜂蜜或者红糖。糯米湿气重，一次不要吃太多。
止血化瘀:莲藕中含有大量的鞣酸，具有收缩血管的作用，可用于止血。莲藕还能凉血散血。中医认为能止血不留瘀，是热病的食疗佳品。
糯米莲藕粥的功效
莲藕是一种低脂食品，营养价值很高，可生吃、清蒸、油炸或煲汤食用。
莲藕应该挑皮白，藕粗而短的，闻起来香的最好。
莲藕最上面的第一段叫莲蓬头，口感最好，适合生吃，维生素含量高，纤维含量低。生吃莲藕有滋润的作用，特别适合体热或长痘的人。莲藕的二段和三段比较老，最适合用来炖。其他部分太稠，只适合做汤。熟莲藕含铁丰富，体弱贫血的人可以多吃。
很多人会把莲藕皮刮掉，其实是一种浪费。莲藕皮肤富含纤维素。如果没有发霉、腐烂、变黑，就没必要扔掉。莲藕遇热变黑，是因为富含维生素C、铁等还原性物质，遇热氧化，颜色变深。长时间炖莲藕最好用陶瓷或不锈钢器皿，避免用铁锅、铝锅，尽量不要用铁刀切莲藕，减少氧化。
莲藕富含维生素C和粗纤维，不仅能帮助消化，防止便秘，还能补充人体所需的碳水化合物和微量元素，预防动脉硬化，改善血液循环，有益健康。一般建议每周吃莲藕三次，晚餐时效果最好。莲藕排骨汤可以提高饭后睡眠质量。
莲藕能健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹中积血，促进乳汁分泌。莲藕汤有镇咳作用，直接喝带皮榨汁莲藕可以治疗剧烈咳嗽。但脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者不宜食用莲藕。大便稀的人不宜生吃。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/72276.html
