绿小米的功效与作用及食用方法 绿小米的功效与作用禁忌

绿小米是从水稻种子中选育出的一种天然绿色小种子品种。现在我们来了解一下绿小米的营养价值和功效作用。

果蔬百科绿小米

1.介绍

绿小米是一个优良品种,被遗传学和营养学专家鉴定为世界上非常独特的品种。2004年成为农业科技品种转化产品。

2.营养价值

绿小米的蛋白质含量高达12%,脂肪含量为3.7%,赖氨酸含量为0.29%,淀粉含量为14.6%,凝胶稠度为113mm。

3.功效和功能

如果能经常吃绿小米,可以降血脂,调节压力,调节血糖,降低胆固醇,提高免疫力,预防心血管疾病。绿小米营养丰富,药用效果好,是最受欢迎的一种小米。

4.输出

2002年绿小米平均亩产750.9公斤,绿小米的产品相对较高。2003年绿小米平均亩产845.46公斤。

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