家里煮粥的话，是不是只能煮米粥之类的简单粥？其实粥有很多种，制作简单，营养丰富。我们今天推荐的就是其中之一。苁蓉羊肉粥不仅补充和滋润身体。我们来看看苁蓉羊肉粥的做法。
苁蓉羊肉粥的做法1。苁蓉羊肉粥的原料
主要原料是羊肉，老熟大米，老熟苁蓉，盐，味精。
二、苁蓉羊肉粥的做法
第一步:将苁蓉和大米洗几次，沥干，放入锅中，加水，大火烧开，再用小火煨。
第二步:猪肺根据个人喜好切成条状或片状，洗净备用。
第三步:苁蓉和粥煮到八分熟的时候，把羊肉放进去一起煮。
第四步:羊肉切好后，加入调料调味，苁蓉羊肉粥就完成了。
三。制作苁蓉羊肉粥的小技巧
羊肉是苁蓉羊肉粥中最重要的材料，更要注意前期的处理。羊肉在制作前，要用清水反复冲洗，将羊肉上的血水彻底洗掉，然后将羊肉表面的薄皮剥掉，再用清水浸泡，以消除羊肉的异味。煮的时候羊肉要时间长，必须完全灰褐色，没有血丝，才可以放心食用。
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