今天给大家推荐非常有名的广东头陀粥的做法。将大米与各种好吃的食材混合,加入香香的麻油,炸肉片,还有高汤炖的富含纤维的广式头陀粥,看方法。
广东师傅粥的做法1。广东老师傅粥配料的配制
广东师傅粥需要的食材有大米,小半碗小米,黄花鱼,虾100g,鸡肉50g,扇贝10个,黄豆50g,黑木耳,菠菜50g,五个丸子,调料包括葱,姜。
二、广东包头粥的做法
第一步:先将鱼虾蒸熟,去掉鱼身上的刺,压成鱼浆,将虾皮剥掉,去掉泥线备用。
第二步:提前用黑木耳浸泡黄豆。
第三步:将大米、小米、干贝放入砂锅中,加水烧开,再放入姜丝、葱花继续煮两分钟。
第四步:将黑木耳切丝放入砂锅一起煮。粥煮软后,就可以把丸子放进炖锅里了。
第五步:将鸡肉泥和虾混合,放入砂锅中炖。最后加菠菜。
三、广东石页粥的烹饪技巧
广东石页粥配料丰富,你可以根据自己的喜好添加或更换配料。各种贝类和螃蟹都可以放入广东石页粥,步骤如下:虾肉。
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