红豆薏米粥是一种大多数人都喝过的粥,也喜欢喝。红豆和大麦是它的主要成分。这种粥是除湿强身的专用粥。经常吃会起到很好的养生作用,但是很多人觉得煮红豆薏米粥太麻烦,不喜欢吃。为了方便大家吃红豆薏米粥,今天我特意给大家介绍一个红豆薏米粥的简单做法。
红豆薏米粥的简单做法
红豆薏米粥的配料
家里做红豆薏米粥,需要准备200克大麦和200克红豆,再准备适量的南瓜和红薯,少量蜂蜜。
红豆薏米粥的具体制作步骤
1.将准备好的红豆、薏米用清水洗净,然后放入锅中,加入适量清水,大火煮制。
2.大火烧开后,转中火,慢煮30分钟左右,然后关火,让温度下降,取出过滤。得到的红豆薏仁水可以作为饮料,饮用时可以加入少量蜂蜜调味。
3.锅里留少量水,把红豆和薏米泡在锅里。大约需要两个小时。在此过程中,您可以将所有准备好的红薯和南瓜切割成块。
4.红豆薏米泡好后,连同切好的南瓜块和红薯块一起放入高压锅中,然后加入适量清水煮,用大火从高压锅的气阀处放空,然后转小火,煮十分钟后关火,锅空了就可以打开了,自制的红豆薏米粥就可以拿出来吃了。
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