大家一定都喝过绿豆小米粥。是全国各地粥屋最常见的粥。味道清香，营养价值特别高，但是生活中很多人对绿豆小米粥的功效和做法知之甚少，家里也很少做。其实绿豆小米粥的做法并不难，效果极佳。平时在家要多吃点。如果想详细了解绿豆小米粥的功效和做法，可以参考下面小编对绿豆小米粥的详细介绍。
绿豆小米粥的功效与做法
绿豆小米粥的功效
绿豆小米粥的作用很多，清热解毒是最重要的一点，因为绿豆本身就是一种可以解毒的食材，可以消除人体内的热毒和各种病菌。此外，绿豆小米粥还能对身体起到多种有益作用，如滋补身体、调节三高、调理脾胃等。绿豆小米粥中含有多种氨基酸和微量。
绿豆小米粥的做法
1.家里做绿豆小米粥的时候，可以取60克小米，绿豆30克，再准备10个枸杞。
2.将绿豆和小米用清水洗净，放入锅中，加入适量清水，然后大火，大火烧开，然后关小火，慢慢煮。
3.在煮粥的过程中，用清水洗净枸杞，然后用清水浸泡十分钟。等锅里的绿豆和小米全部软烂，粥变粘后，可以在里面加枸杞，再煮十分钟，关火。
4.关火后盖上锅盖，让粥煨一会儿，然后打开让粥凉透，温度合适后就可以直接吃了。
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