巴沙鱼肉质细嫩，多刺，特别适合家里的老人和小孩吃。巴沙鱼最好的吃法是做巴沙鱼粥，既能调理脾胃，又能帮助人体吸收巴沙鱼的营养。但是芭莎鱼粥该怎么办？接下来我就带大家一起学习。
婴儿巴沙鱼粥1。如果想在家里给宝宝做巴沙鱼粥，可以拌上蛋黄。制作时需要准备适量的米饭，一个熟蛋黄，冬瓜20g，巴沙鱼肉50g。
2.用勺子把准备好的蛋黄碾碎，做成糊状。巴沙鱼肉洗净，剁成糊状。将冬瓜洗净，切成细粉备用。
3.将准备好的米饭放入锅内，加入适量热水，搅拌均匀，然后放入切碎的冬瓜粉，再放入捣碎的巴沙鱼，搅拌均匀，煮熟。
4.锅里煮的粥软粘后，加入蛋黄，拌匀。用少量食用盐调味，取出冷却能量给宝宝吃。
巴蜀青菜粥1、巴蜀青菜粥也是巴沙粥的常见做法。味道清淡，营养丰富，能调理脾胃，缓解体虚。制作的时候需要做好准备。巴沙肉100克，青菜 100克大米80克，葱花适量，水适量。
2.将准备好的鲨鱼肉切成薄片，用料酒和酱油腌制十分钟。青菜洗净后，切成小块，大米洗净，放入锅中用清水煮，煮半小时左右。将洗好的青菜 dices放入锅中一起煮。
3.等锅里的粥快煮好了，把腌制好的巴沙鱼片放在锅里一起煮，然后加入葱花调味。关火后会闷十分钟左右。锅里的巴沙鱼青菜粥就好了，拿出来就可以直接吃了。
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