菠菜是生活中最常见的绿叶蔬菜。它富含微量元素铁，具有明显的补血作用。而且还含有多种有益于儿童身体发育的维生素。通常搭配鸡肉做菠菜鸡粥，最适合家里的宝宝。不仅适合宝宝的口味，而且有利于宝宝的身体发育。那么这种菠菜鸡粥该怎么办呢？下面小编来具体告诉你。
平时在家给宝宝做菠菜鸡粥的时候，需要准备大米 100克的菠菜 100克鸡肉，鸡肉80克，大葱少许，食用盐和色拉油适量，最后放少量姜末。
菠菜鸡粥做法步骤1。将准备好的菠菜去掉烂叶烂根，然后用清水洗净，切块备用。将准备好的大葱洗净，切成细粉。
2.将准备好的鸡肉用清水洗净，切成肉末，然后在炒锅中加入适量的色拉油。加热后将切好的肉末放入锅中快速翻炒。翻炒均匀至肉末变色后取出待用。
3.将准备好的大米用清水洗净后，放入清水中浸泡半小时，取出沥干水分，然后放入粥锅中，加入冷水中。用大火烧开，再用小火慢慢煮，直到锅里的大米粒变软，再放入炒好的肉末一起煮。
4.锅里的肉沫煮好了，粥就变得又软又粘。随后，将准备好的姜末、葱花和少量食用盐放入粥中调味。搅拌均匀后加入切碎的菠菜粉，一起煮，然后关火。暂时不要急着打开锅盖。可以让粥在锅里煨十分钟，然后拿出来放在碗里。冷却后，就可以在家给宝宝吃了。
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