芝麻是生活中常见的食物,它含有大量的不饱和脂肪酸,可以保护人体的心血管系统,提高人体的抗衰老能力。此外,这种食物还有许多不同的吃法,可以油炸,也可以用来做芝麻饼或烧芝麻。除此之外,他还会煮芝麻粥。今天就来介绍一下芝麻粥的常见做法和小技巧。
芝麻粥怎么煮1。煮芝麻粥的时候需要准备大米30克,糯米30克,黑芝麻30克。另外,你需要准备一小把核桃仁和适量冰糖。提前将准备好的大米和糯米用水洗干净,浸泡在水中。准备一个干净的砂锅,用清水洗净。
2.取出泡好的糯米和大米后,放入砂锅中,加入足量的水,加入准备好的冰糖,加热,小火慢煮。在煮粥的过程中,将准备好的黑芝麻和核桃仁放入无油无水的铁锅中,用小火慢煎至出香味。锅里的粥煮好后,把炒好的芝麻和核桃仁放入锅里,拌匀,继续煮5分钟。煮好后,出锅冷却。
煮芝麻粥可以用多种不同的食材,如日常生活中常见的黑豆、大米、百合、核桃、花生、龙眼肉、红枣等,可以用芝麻煮粥、煮蛋。用它们煮粥时,需要将事先准备好的其他食材清洗干净,放入锅中加水煮熟。等锅里的粥差不多熟了,就可以加芝麻了。
2.芝麻是一种具有特殊风味的食物。用它煮粥的时候,不适合把芝麻和其他食材一起放在锅里煮。适合放在锅里用小火把慢慢炒。当锅里的粥快煮好的时候,把炒好的芝麻放入锅里,一起煮几分钟。这样做出来的芝麻粥香气更浓郁,味道更诱人。
以上详细介绍了芝麻粥的常见做法小技巧,让你详细了解芝麻粥的制作方法。以后想再喝芝麻粥的时候,按照上面说的正确方法,就可以做出特别香的芝麻粥了。
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