爸爸很喜欢蘑菇酱，但他总说外面买的蘑菇酱有很多防腐剂。无奈之下，只好自己给爸爸做了。
蘑菇酱怎么做，蘑菇酱的材料和课程。
练习1
香菇50g、香菇40g、鲍鱼菇50g、高汤500g、红喜菇30g、动物鲜奶油30cc、奶油80g、蒜末1茶匙、白酒500cc、葱花2汤匙、芹菜碎1茶匙、盐1茶匙。
1.首先，你需要将所有的蘑菇、蘑菇、鲍鱼菇和红喜菇切片，然后加入一些水。如果家里有榨汁机，就把这些切片的蘑菇和水放入榨汁机中搅拌成泥状，然后倒入碗中备用。
2.把锅放在火上。锅热了，倒入油。油热时，将红葱头粉放入锅中，炒香。加入蘑菇泥翻炒2分钟，然后倒入一些白酒，煮1分钟左右。
3.然后加入高汤，当汁液略干时，倒入鲜奶油，煮至粘稠。
4.最后撒上适量的盐，适量的黑胡椒粗粉，适量的糖调味。
练习2
金针菇60g香菇60g酱油2茶匙素蚝油1茶匙冰糖粉半茶匙植物油100ml。
1.首先你需要将金针菇和香菇洗净，切成小块备用。
2.把锅放在火上，然后倒油烧热，再放入香菇不断搅拌，等汁收得差不多了再放入调料，再煮一会儿。
3.冷却酱汁，然后密封，冷藏保存。建议每次吃的时候都用干净的筷子，这样时间久了也不会变质。
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