在冷水中蒸，蛤蜊的表面不会被煮熟，但里面不会。蒸的时候只需要加热五六分钟就可以了。如果加热时间太长，蛤蜊的味道会变老。在煮蛏子之前，也可以用盐水浸泡，滴些香油，让蛏子把体内的沉淀物吐出来。
或者冷水蒸蛏子
扇贝应该用冷水蒸。
蛏是我们生活中的一种水产品。我们煮的时候，最好用冷水蒸。这样可以有效防止蛏子外层熟而内层不熟，使煮熟的蛏子口感更加鲜嫩。
把蛏子蒸五六分钟。
蛏子是一种容易烹饪的食物。我们蒸蛏子的时候，可以用冷水放入锅中，用大火加热。这样，只需要五六分钟就可以把蛏子出锅调味了。因为像蛏蛏这样的水产品，最重要的是吃出它的鲜味，不宜加热过久。
煮蛏子前去沙子。
蛏子等水产品中通常会有大量的沉淀物。在烹饪这种食物之前，我们应该将它们浸泡在食盐水中一段时间。在这里，我们也可以在水中滴一些芝麻油，让蛏子自己把沙子吐出来。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/8977.html
海带是一种让女人又爱又恨的食物，因为女人吃了海带后，优点和缺点同时存在。虽然海带可以增强女性的身体素质，提高女性的抗病能力，但是女性吃多了海带会直接危害身体健康。那么用女人吃海带有…
冬天买菜的时候，经常会看到一些干的海带，有的人也想买，但是不知道干的海带怎么办，更不知道怎么做才好吃。其实做海带有很多不同的方法。后面我会把它们写出来，我也会告诉你怎么做海带，怎么…
炸鱼要用面粉和淀粉。淀粉可以防止鱼失水，面粉可以使鱼表面酥脆。两者缺一不可。煎鱼时，让鱼腌制二十分钟甚至更长时间来调味，以免事后调味不好。然后将上浆放入六七成热的油锅中炸至金黄色，…
每到中秋节前后，就是吃螃蟹的季节。黄河大闸蟹是山东省东营市的特产。黄河大闸蟹在渤海养殖，黄河生长，营养极其丰富。那么黄河大闸蟹多少钱一斤呢？买回家的黄河大闸蟹怎么吃？让我们找出答案…
海参是很有价值的海鲜食材，滋补效果特别出色。既能补血强身，又能调理身体，提高人体免疫力。但是海参应该怎么吃？怎么做效果最好？下面小编来具体告诉你。 海参 1，海参粥怎么吃 可以用海…
吃扇贝喝啤酒是很多人在夏天最喜欢做的事情，扇贝就是大家平时吃的蛤蜊。它们是既便宜又美味的海鲜配料。它们含有大量的蛋白质和多种矿物质，可以补肾壮腰，还有缓解体质虚弱的作用，使人们在享…
水鱼(甲鱼)大家一定知道，它是一种滋补效果极佳的保健食品，可以缓解人体虚弱，提高人体素质。但是水鱼(甲鱼)的效果还是很多的。如果人们想全面了解，最好看一看下面对水鱼(甲鱼)的作用和…
牡蛎和牡蛎是生活在海水中的贝类，是人类可以食用的海鲜食材。它们外形相似，但营养价值极高。很多人分不清牡蛎和生蚝，就想知道生蚝的牡蛎和区别是什么。今天我就来介绍一下这方面的内容。喜欢…
虾皮有什么营养价值？1.营养价值很高。 虾皮富含蛋白质和矿物质，尤其是钙，是& ldquo钙& rdquo对于缺钙的人来说是比较好的补钙方式。 2.保护好心血管系统…
黄金泥鳅在不同的生长阶段吃不同的食物。幼年泥鳅吃蛋黄和蚯蚓，幼年泥鳅吃蚯蚓和枝角类，成年泥鳅吃小鱼、虾、螺蛳肉、青蛙和蛤蜊肉，人工饲养的黄金泥鳅多以饲料为食。饲料的品种非常丰富，可…
