鱼汤是公认的滋补汤，但煮好后往往有一股很浓的味道，让很多人难以接受。那么鱼汤怎么做才能不腥呢？后面教你几个用鱼汤去腥的小技巧。喜欢喝鱼汤又怕鱼腥味的人可以认真学学。
鱼汤如何做没有鱼鱼汤方法获得鱼1，鱼汤技巧获得鱼1
平时做鱼汤的时候，如果是用全鱼做的，可以在做汤之前先把鱼放在煎锅里煎至两面金黄，然后加入生姜和料酒炒出香味，再加入冷水。水烧开后，就不能翻面了。煮开后关小火，慢慢煮到鱼汤变白，再加入少量食醋，让鱼汤一点都不腥。
2，鱼汤去腥第二招
如果你平时喜欢用鱼片做鱼汤，一定要记得烧开后放进去，准备好，再准备一些姜片和料酒。先在锅中放油烧热，再将姜片放入料酒中炒香，加入冷水，然后用猛火煮沸。烧开后放入鱼片，慢慢熬成汤。
3，鱼汤可以用香菜去腥。
做鱼汤的时候可以用香菜去腥。可以取适量香菜，洗净，直接放入冷水中，然后加热至沸腾，煮一会儿，从锅中取出香菜，用煮香菜得到的汤汁做鱼汤，这样做出来的鱼汤有淡淡的香菜味，没有一点腥味。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/51170.html
又到了吃螃蟹的季节。说到螃蟹，你可以想到盘锦河蟹和阳澄湖大闸蟹。这两只都是大家熟知的螃蟹，很多朋友都喜欢拿这两个牌子的螃蟹做比较。阳澄湖大闸蟹哪个好吃盘锦河蟹？螃蟹还没出的时候，有…
随着人们生活水平的提高，食品安全成为人们关注的问题。人们在购买食材时，总是注重对其真伪的鉴别，总是担心买到假货会影响身体健康。紫菜是一种经常出现假的食物。人们在购买前最好先了解真假…
蛤蜊是生活中最常见的水产食品，肉质鲜嫩，营养丰富。人们食用后能强身健体，还能补肾壮阳，对增进身体健康大有裨益。但是蛤蜊很好吃，但是很难清洗。如果不能清理干净，会有很多沙渣。那么如何…
大闸蟹是每年秋季市场上热销的水产食品，尤其是阳澄湖产的大闸蟹远销全国各地，但是新鲜的大闸蟹怎么吃？平时吃大闸蟹的人应该注意什么？如果你想了解这些与大闸蟹相关的知识，你可以和边肖一起…
鲨鱼腱是一种中草药，是动物鲨鱼身体的软骨。这种中草药含有大量的磷酸钙，可以作为保健食品食用，也可以用于治疗人类的各种疾病。而且泡酒后服用鲨鱼筋最有利于其疗效。但是用酒浸泡后会有什么…
黄花鱼的做法其实挺简单的。相信你在边肖看完知识就知道了。 松鼠，松鼠，黄鱼的材料 黄鱼1条(约600克)、绿豆5克、松子5克、香葱5克、1 生姜1小块、淀粉大蒜3瓣、食用油适量、8…
1.刮去粘液:用菜刀沿乌鳢头尾反复刮，刮一分钟左右，将表面大部分粘液刮去；2.烫一下:将80℃的开水倒入盆中，将黑鱼放入盆中烫30秒后捞出，继续用菜刀反复刮鱼身；3.过冷水:用切成…
鱼胶是一种很多人都听说过的高级营养品。它是鱼鳔干，含有人体必需的多种营养物质。但是，很多人真正面对鱼胶的时候，却不知道怎么吃。今天我就专门介绍一下鱼胶的常见吃法。看完大家就知道鱼胶…
淡菜是常见的海鲜食材，但市面上卖的淡菜大多是加工过的干品。如果人们想吃它，他们必须清洗它，并进行必要的处理。如果处理不当，部分杂质会残留在淡菜中，不仅影响口感，也不利于人的健康。那…
鱼胶有美女之王的称号。是美容养颜中可以延缓衰老的保健从业者。这辈子，很多人都喜欢吃补药。这是从海鱼身上取出的鱼鳔。但是市场上卖的鱼胶品种很多，质量也有好有坏。红胶是最好的鱼胶，鲽鱼…
