蛋鸡是德国罗马鸡，土鸡蛋鸡是散养鸡。罗曼母鸡的日常食物是天然无污染的谷物，土鸡主要以白菜叶和昆虫为食；五谷的蛋壳比土鸡蛋的要厚。谷类和土鸡鸡蛋蛋白质含量不多，所以营养差别不大。
谷物和土鸡鸡蛋的区别
1.蛋鸡就不同了
蛋鸡最好是有皇族血统的德国罗马母鸡，免疫力强，很少服用抗生素。鸡蛋为土鸡的蛋鸡，是在农户自然环境下饲养的母鸡，称为土鸡。
2.鸡肉食品就不一样了。
罗马母鸡下五谷蛋是吃天然无污染的五谷培育出来的，是非常优质的原料，营养丰富。产土鸡蛋的土鸡一般以白菜叶和昆虫为食，食物范围较广。
3.不同的蛋壳
谷物的蛋壳相对坚韧厚实，钙含量较高，而土鸡鸡蛋的蛋壳略薄。
谷类鸡蛋和土鸡鸡蛋的营养价值。其实谷物鸡蛋和土鸡鸡蛋的营养成分差不多。人体吸收的主要营养是蛋白质，谷类鸡蛋和土鸡鸡蛋的蛋白质含量差不多。因此，鸡蛋营养价值的高低主要取决于人体的吸收能力。
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