新鲜米粥的米要求的比较苛刻,米必须的非常新鲜的,要不然就熬不出那种味道了哦。
新鲜米粥
材料材料
新鲜米粥
米饭,粉丝,火腿,生菜,咸蛋黄,木耳丝,吐司。
新鲜米粥的做法
1.在普通米粥中加入粉丝火腿和木耳。
2.加生菜~加盐~最后配上吐司~味道不错。
生活常识
熬白米粥的讲究
1、熬白米粥注意米和水的比例(试几次就好了),中间避免增减水量,混合火候均匀,慢煮。
2.很多人喜欢在煮白米粥之前,将白米饭在冷水中浸泡三四个小时以上,让米饭膨胀变软后再煮,以满足口感享受。这种方法不可取。大米主要含有B族营养素。长时间浸泡大米会流失B族营养物质,引起口腔溃疡。
3、白米粥加其他物品,确实很好吃,比如八宝粥,我爱吃。在广东人眼里,白米粥只是粥的底层,是半成品,但我们不能轻视白米粥的好味道。
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