你对黑米粥了解多少?我来给你介绍一下。我希望你喜欢它。
黑米粥
黑米粥的材料
配料:黑米(30克)粳米(70克)
辅料:大枣(干)(20克)、银耳(干)(15克)、芝麻(10克)、黄豆(15克)
黑米粥的做法
1.黄豆用温水浸泡1小时,用清水洗净;将银耳泡软,去老蒂;红枣成核。
2.先将黑米和粳米放入清水中,加入适量清水,煮1小时左右,再加入黄豆、红枣和洗净的芝麻,继续煮30分钟左右。
黑米:黑米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、
黑米粥的原料(20张)富含锌等营养物质;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应、免疫调节等多种生理功能。中医认为,多吃黑米有开胃健脾温肝、明目活血、顺气填精的作用,对少年白发、妇女产后体虚、病后体虚、贫血、肾虚等有很好的滋补作用。
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少患高血压的机会;粳米可预防糖尿病、脚气、老年斑、便秘等疾病;粳米的米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮都有很好的疗效。
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