麦门冬你对粥了解多少？具体介绍请看下面。
麦门冬粥
麦门冬粥的知识介绍
原料：麦门冬，温水，大枣，冰糖，白粳米。
配料:麦门冬、温水、大枣、冰糖、白米饭。
方法:每次取10g麦门冬(去核)，用温水泡一会儿，将两枚大枣、适量冰糖、50g白米放入砂锅，加水500ml，煮麦门冬至米粥稠。一天服两次温的。效用:麦门冬是百合科多年生草麦门冬须根上的小块根。麦门冬粥在《南阳活书》中有记载，是用麦门冬和粳米加水熬制而成。具有滋阴益胃、润肺清心的作用。
说明:[治疗说明]麦门冬味甘微苦，性凉润泽。是用甘平粳米熬粥，香甜可口。它不仅能清肺胃阴，润泽津液，还能清心除烦、祛暑。对干咳无痰或干咳痰稠、口干多饮、烦躁不安、发热后期津液不足有疗效。新版本草说:& ldquo麦门冬，泻肺潜火，清胃热邪，养心益气，滋阴养阴，除烦止渴，养颜美容，消虚热，肺燥止咳。& rdquo同时也指出& rdquo麦冬要用的多，刚开始动力很大。盖肺之火，泄内液。没有麦冬，火势无法压制。胃热炽盛，阴气尽。没有麦冬，火就会熄灭。& rdquo所以用麦冬煮粥可以逐渐加大剂量，也可以长期服用，没有副作用。麦门冬粥和芦笋粥都有滋阴润肺的功效，但麦门冬微苦微寒，有利于养胃阴止烦渴，有润肺宁心的作用；芦笋味苦性寒，善养肾阴，降肾火，趋向清热降火。
【现代研究】本品含有多种甾体皂甙、粘液、葡萄糖等物质。药理实验证明，它能阻止血管瘢痕的形成。近年来，有人尝试治疗冠心病，取得了一定的效果。
【注意事项】1。脾胃虚弱、腹泻、胃内痰湿、外感咳嗽者忌服；2.根据前辈的经验，吃麦门冬粥期间不宜吃木耳。
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