鸡肉皮蛋粥的做法其实很简单的，下面让我来给您具体的介绍一下您就知道多简单。
鸡肉皮蛋粥
鸡，又名烛夜，是一种雉鸡，分为丹、白、乌、，其肉入药的功效也差不多。鸡肉可用于治疗疲劳、厌食、腹泻、腹泻、口渴、水肿、尿频、子宫出血、产后缺乳和病后虚弱。鸡肉不能和芝麻一起吃，否则会中毒，严重时甚至致命。
鸡蛋粥的材料
鸡肉30克，大米200克，皮蛋1个，生吃5克，葱5克。
调料:盐3克。
鸡蛋粥的制作方法
1.将鸡肉用开水彻底煮熟，切丝，大米洗净，皮蛋去皮切丁，生姜切丝，葱切花。
2.取一砂锅，注入适量清水，大火烧开，加大米，改用小火，约30分钟。
3.加入鸡丝、姜丝、皮蛋丁，加盐，继续煮10分钟，撒上葱花即可食用。
适用人群
怀孕早期的准妈妈
健康贴士
这种粥富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素等。适合孕期需要大量营养的孕妇。
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