相信很多朋友都很清楚鲜莲藕粥的功效。我给你具体介绍一下。
鲜莲藕粥的第一功效
健康谚语& ldquo鲜藕止血熟藕补血& rdquo& ldquo女人留藕三天，男人留姜三天& rdquo这些都表明了莲藕的保健和祛病功效。现代医学研究表明，鲜莲藕有止血作用，熟莲藕有补血作用。莲藕可以生吃，也可以熟吃，还可以入药。是生活中不可多得的一道菜，也是健身的好补充。特别是女人有女人味，应该更& ldquo三天连藕& rdquo。
藕节含有鞣酸、天冬酰胺、淀粉、维生素C等。无论生吃与否。熟食和莲藕有医疗作用。《本草经》说莲藕& ldquo活人性味甘凉，能凉血止血。清热清胃，祛瘀，吐血，鼻衄，产后血淤，治疮，口渴，霍乱，烦闷，宿醉等。熟的人性温，能健脾开胃，养血养心，消食止泻，生肌，使人心情舒畅，止怒& rdquo。
鲜莲藕粥的第二个功效
生莲藕性寒，能凉人胃，祛瘀，清热止渴，增进食欲。妇女产后不准受凉，但只不准吃生藕。民间鲜莲藕洗净切片，拌白糖，有清热解暑的功效。如果鲜莲藕榨汁，清热生津的功效会更强。《伤寒论》中治疗急性发热、发热、口渴的名方& ldquo五杯果汁饮料& rdquo其中就有鲜藕法。鲜藕食疗药膳方:梁雪止血方用于血热所致的吐血、咯血、便血等出血表现。鲜莲藕200克左右，洗净，刮干净，切片。荸荠 200g去皮切片，与鲜莲藕同煮，文火慢炖，加少许糖，菜汤同食，有止血作用。金圣开胃方用于脾胃实热所致的食欲不振、口舌生疮、胃灼热、口臭苔厚。200克新鲜莲藕，去皮切片，用沸水焯一下，迅速冷却。用50克白醋和50克蜂蜜，加适量水，浸泡莲藕片，放入冰箱冷藏两天即可食用莲藕。头颈部放疗引起的口干也适用。养血止血方用于气血不足，面色萎黄，因出血引起的疲乏无力，或放化疗引起的血小板减少、出血、贫血。腔骨500克，砂锅煨1小时左右。花生50克，泡半天，鲜莲藕200克，去皮切块，放入锅中与腔骨同炖半小时左右，可调味食用，有生血止血之功效。鲜莲藕性寒，生冷凉拌难以消化，有碍脾胃。所以脾虚胃寒，便溏腹泻的人，尽量吃透。鲜莲藕是高淀粉食品，含糖量高。如果和糖皮质激素一起使用，可能会抑制糖的分解，使血糖升高，所以要谨慎食用。
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