我来给大家讲解一下花生粥的做法。我希望你会喜欢我的知识。
花生粥
花生的营养价值如此之高，以至于一些被称为高级营养的动物性食物，如蛋类、牛奶、肉类等。，都是甘拜下风花生。花生产热量比肉高，比牛奶高20%，比蛋高40%。其他如蛋白质、核蛋白、钙、磷、铁也高于牛奶、肉类和蛋类。花生还含有A、B、E、K等多种维生素，以及卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱和油酸、油酸、脂肪酸、棕榈酸。
花生粥料
10克粳米(标准1)
花生辅料45g，冰糖30g。
花生粥的做法
1.花生清洗，带皮捣碎，
2.加入粳米，一起煮成粥。
3.熟了加一点冰糖，就可以吃了。
健康小贴士花生能健脾胃，补中益气；《本草遇见原》载:罗花生粥& ldquo润肺止咳悦脾& rdquo。营养分析表明花生果仁含有40%-50%的不饱和脂肪酸和蛋白质、淀粉、卵磷脂、维生素、胆碱等多种有效成分。
脾胃气虚者可食用，加适量山药肺虚干咳者煮粥时可加适量百合；贫血、血小板减少的人，可以适量红枣煮食，效果更佳。花生具有润肠通便的作用，不适合慢性腹泻患者。霉花生因为含有黄曲霉素(致癌)不能煮。延缓衰老药膳可用于早餐，长期食用。
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