黄花菜瘦肉粥的味道很独特。具体介绍请看下面。我希望你喜欢它。
黄花菜瘦肉粥
另据研究，黄花菜可显著降低血清胆固醇含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜还含有能抑制癌细胞生长的有效成分，丰富的粗纤维能促进粪便的排泄，因此可作为防治肠癌的食品。
黄花菜瘦肉粥做法介绍
黄花50g，瘦肉50g，大米100g；盐适量，葱适量，姜适量。
练习:
1.黄花菜瘦肉洗净切片备用。
2.将姜、大米和黄花放入开水中煮成粥，再放入葱和肉，肉熟时加盐调味。
小贴士:
如何煮粥:
搅粥:水开的时候把米搅拌几下，盖上锅盖焖20分钟，开始不断搅拌，直到粘稠。为了防止粥溢出，煮粥时加几滴植物油或少许盐。或者锅里的米或者水，大火烧开，然后小火炖30分钟左右。黄花菜具有良好的健脑抗衰老作用，因为它含有丰富的卵磷脂，卵磷脂是体内许多细胞特别是脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用。同时能清除动脉中的沉积物，对注意力不集中、记忆力下降、脑动脉闭塞等症状有特效，所以人们称之为& ldquo健脑蔬菜& rdquo。
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