你对芡实粉粥了解多少？我来给你详细解释一下。
芡实粉粥
在很多人心中，芡实似乎很熟悉，因为在我们的日常生活中，会用到芡实，比如用芡实煮粥。同样，芡实也是中药，在临床上也有广泛的应用。芡实有哪些功能？
芡实，又名“鸡头米”、“鸡头石”，是睡莲科的成熟种仁，产于湖南、江苏、湖北、安徽等地，是健脾补肾的佳品。中医认为本品性味甘、涩、平，入脾、肾、心经，有健脾止泻、固肾止泄之功。本品能健脾止泻，故对肾虚遗精、脾虚泄泻有很好的疗效。芡实是睡莲科一年生水生草本植物的成熟芡实种子。味甘涩，入脾肾经，有健脾止泻、补肾固精之功效。芡实粥在唐人本草、《世鉴本草》等书中都有记载。由芡实和粳米加水制成。
据史料记载，芡实最早出现在神农本草经中，被视为延年益寿的上品，被认为有& ldquo补中，祛暑，益气，强志，聪耳& rdquo同等效果。《本草纲目》认为芡实可以& ldquo止渴益肾，治小便不利，遗精白浊，带下& rdquo。现代研究表明芡实含有大量对人体有益的营养物质，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，且易于消化。
据资料显示，芡实作为一种健身美容食品，早就被古代名人所重视。宋代大文豪苏东坡，晚年依然健硕，面色红润，思维敏捷。根据他在书中的叙述，他几十年来主要得益于每天吃熟食。还有资料说芡实和瘦猪肉或者牛肉一起煮着吃，好吃又滋补，男女老少皆宜。康佳丽超细芡实粉
芡实粉粥功效介绍
药食两用，富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等。中医认为芡实味甘、性平，入脾、肾、胃经，有滋补强壮、补中、止泄、补肾的作用。健脾止泻，补肾止渴，增进食欲，益气养元。
[提示]
芡实粥食材:芡实面粉30g(碎)15g 红枣(去核)糖5-7块。
制作:芡实粉先用凉开水调成糊状，再放入开水中搅拌，再与核桃仁红枣肉混合，煮成糊状粥，加糖。
用法:随时适合。
功效:滋补脾肾，固涩精气。适用于脾肾气虚、精气不稳所致的遗精、泄泻、腰膝酸软。
通过上面的介绍，相信大家对芡实的功效有了一定的了解，给你芡实粉粥的做法也是一个非常好的养生食谱，你可以自己在家自制，自己品尝。
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