黄瓜瘦肉粥的做法其实没有大家想象的那么难。看了下面的介绍你就知道有多简单了。
主料：黄瓜，瘦肉，大米
调料:葱、姜、高汤(或水)、盐、鸡精、香油。
1.提前一晚泡大米，加一点油和盐(如果熟了可以省略这一步大米)。
2.烹饪时，先用开水将瘦肉煮熟，再取出。
3.加水烧开放入大米，因为我以前做过大米米饭。
于是我直接把煮好的大米放锅里水煮，然后洗净去皮切丁黄瓜；将瘦肉切成短条状或泡沫状。
5.粥煮开后放入肉条，再放入黄瓜 dices，加盐继续一起煮。
6.粥最终融化后，加入少许葱和香油增加香味。
这是一个非常简单的方法。将剩菜用水煮一夜，将瘦黄瓜切丁，煮前加盐和香油。有时间就煮粥，肉丁，加油，盐，酱油等。把它做成你喜欢的味道。可能的话用皮蛋炒一下。粥做好之前加入肉丁、皮蛋、黄瓜，就ok了。
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