生姜羊肉粥是一种养生粥，可以健脾和胃，还可以提高人体免疫力和抗寒能力。但是大家用它熬粥的时候，总是做不好，所以特别想知道生姜羊肉粥怎么做才好吃。今天我就专门介绍一下这个，把生姜羊肉粥的具体做法写出来。等你学会了，就知道怎么做生姜羊肉粥好吃了。
生姜羊肉粥生姜羊肉粥的做法生姜羊肉粥材料怎么吃？
家里煮生姜羊肉粥，需要准备100克羊肉。准备好的羊肉要鲜嫩，不能带羊油。另外，再准备大米 100克，最后生姜 50克，料酒，食用盐。
羊肉粥的生姜步骤
1.将准备好的生姜用清水洗净，然后切成薄片备用，羊肉用清水洗去血水，再放入清水锅中焯一下。煮沸后，将整块羊肉放入锅中焯水，焯水后取出，然后切成大小适中的块。
2.将准备好的大米用清水洗净，与羊肉片一起放入锅中，然后加入切片的生姜片，再加入适量料酒，再加入清水，盖上锅盖煮。烧开后关小火慢炖。
3.90分钟后，锅里的羊肉就可以熟了，大米可以软糯。然后加入准备好的食用盐调味，拌匀后关火，小火煨一会儿，取出放入碗中，香喷喷的生姜羊肉粥就可以吃了。
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