什锦水果冰粥怎么做？相信很多朋友还不了解。让我给你详细介绍一下这种粥。
杂果冰粥
什锦水果冰粥的原料
大米，水果，冰糖
什锦水果冰粥的做法
1.熬稀饭& mdash这个不用我说，大家都会，只要记住米饭可以用清水泡一个小时，这样米饭会更软更香。
2.粥冷却后放入冰箱冷藏两小时。
3.最爱水果切块。
4.水果放入冰粥中。如果喜欢甜食，可以再在粥里放点冰糖。
生活常识
选择范围很广。这个季节刚上市的是鲜小米和棒渣，栗子、红薯、红枣、菱角、山药、莲藕都是正当时令。可以添加其他食材:各种大米、红豆、豆类、银耳、生花生、瓜子、蜜枣、葡萄干、莲子、百合、杏仁、龙眼肉等。& middot& middot& middot& middot& middot注意煮的顺序，不容易煮的先放，比如豆类、淀粉类原料；莲子要先去苦核；生杏仁和核桃最好浸泡去皮去苦后再煮。生花生、莲藕、百合等。最后在接近成熟时放入，以保持鲜脆感；薏苡仁(又名西米)煮前要浸泡至发亮。因为煮的好，不需要太多热量。烹饪前几分钟放进去就好了。
2、煮饭前最好一次性放足水，掌握好水和米的比例，中途不要加水，否则粥会拉稀，粘度大减，香味浓郁。
3.煮豆粥时，豆类一定不能提前泡水，否则无法煮开；等到豆子煮开，用冷水搅拌几次后，再放入米饭、豆子& ldquo激发& rdquo它很容易开花几次。然后让米饭进来。
4.煮粥的时候要在大米粥煮透后放盐、味精、鸡精等调料，最后放菜(不要焯水)，这样菜的颜色不会变，营养也不会流失。
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