相信大家对鸡蛋燕麦片都很熟悉。让边肖给你详细介绍一下。希望你能喜欢。
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做鸡蛋燕麦片，把燕麦放在沸腾的锅里煮一分钟，加入鸡蛋和少许盐，就可以
生活小贴士鸡蛋是人们经常吃的常见食物。可以保护肝脏，防止动脉硬化。但是吃鸡蛋也有饮食禁忌。
很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。其实用白糖煮鸡蛋会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不容易被人体吸收的物质，对健康产生不利影响。
早上喝豆浆吃鸡蛋，或者在豆浆里煮鸡蛋，也是很多人的饮食习惯。豆浆有甜味，但有一种特殊的物质叫胰蛋白酶，与蛋黄蛋白结合会造成营养成分的流失，降低两者的营养价值。
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能和兔肉一起吃。兔子的肉味是甜、酸、寒，鸡蛋甜、淡、微寒。两者都含有一些生物活性物质，一起吃会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。
鸡蛋的吃法有很多。就营养素的吸收和消化率而言，水煮蛋100%，炒蛋97%，嫩煎蛋98%，老煎蛋81.1%，开水和牛奶炒蛋92.5%，生鸡蛋30% ~ 50%。从这个角度来说，煮鸡蛋是最好的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。但是对于孩子来说，蒸鸡蛋羹和蛋花汤是最合适的，因为这两种方法可以疏松蛋白质，容易被孩子消化吸收。
但茶蛋要少吃，因为茶叶中含有酸化物质，与铁以鸡蛋结合，刺激肠胃，影响胃肠道的消化功能。
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