鸡蛋奶粥的功效相信大家都听说过。我给你具体介绍一下。
蛋奶粥的功效一
大豆分离蛋白:优质蛋白，无胆固醇乳清蛋白:含有充足的氨基酸，具有修复和活化作用；乳清:提供优质精氨酸，改变口感，有利于人体吸收卵磷脂；具有抗氧化和乳化作用，使蛋白粉容易被人体消化吸收，有助于蛋白质混合。不易形成凝胶块，溶解更快更好。主要作用:蛋白质是人体内最重要的物质，也是含量最丰富的物质之一。成人身体的20%是由蛋白质构成的。
蛋奶粥的功效二
主要功能有:修复细胞和构建组织形成体内所有细胞和组织，维持细胞正常功能和代谢形成酶系统，维持正常消化功能和制造血液运输物质，胶原蛋白的主要成分，维持机体渗透压，参与七种酶的催化，激素的调节，氧的运输，肌肉的收缩，机体的免疫，机体的支持， 以及中和体液提供热量:一克蛋白质可产生4千卡热量，一扁勺完全蛋白粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或两块肉所含的蛋白质，鸡蛋胆固醇仅为鸡蛋的1/25。
适应人群:除高脂肪蛋白质外，希望以更健康的方式摄入优质植物蛋白的人群，摄入牛奶、肉类、奶酪等蛋白质食物不足的人群，需要补充更多的蛋白质，如儿童、青少年、老年人、孕妇、哺乳期妇女、术后患者等素食者。
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