红豆冬瓜粥的做法其实很简单的，下面就让我一起来学习一下吧。
红豆冬瓜粥
红豆冬瓜粥的材料
原料:红豆(也叫小豆)、冬瓜、大米。
红豆冬瓜粥的做法
1:红豆和大米按1: 1的比例洗净，浸泡过夜；画
2.冬瓜去皮切片，不要太薄；
3.加入足量的水，烧开，将红豆和大米煮至红豆开裂，加入冬瓜切片一起煮；
4.煮至冬瓜透明，加盐或糖。
技巧
冬瓜营养价值高。对防止人体发胖，提高身体素质有重要作用。冬瓜不含脂肪，碳水化合物含量低，所以热值低，属于清淡食物。夏秋季节经常吃冬瓜对一般人群或超重人群有益。冬瓜自古以来就被称为瘦身佳品。
《食疗本草》说:要想体面，要想瘦，要想健康，可以常吃；想胖就别吃。
每100g冬瓜含有:脂肪(0g)和热量(11k卡尔)。所以现代医学研究认为冬瓜与其他菜肴不同的是，它不含脂肪，钠含量极低，所以有利尿、祛湿的作用。
番茄大家应该很清楚，它是我们在部队里大量使用的一种果蔬，用来减肥。
食材:冬瓜 500g(随便你，不知道有多重)，番茄2块，姜末少许，盐，味精，葱花。
1.冬瓜去籽、去皮、切片或切块；番茄洗净，去蒂，切块。
2.炒锅放油(看你自己，不过想减肥的话还是少放点好)，放入姜末炒香，再放入番茄炒一两分钟。
3、加入冬瓜、盐、味精，翻炒几下，加入适量的水(不管加不加水)。盖上锅盖慢炖，直到冬瓜彻底煮熟。
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