辣椒可以炒着吃，不仅菜肴更加美味，还能增加人的食欲。而辣椒根和辣椒茎可以煮着喝，那么辣椒茎的作用是什么呢？很多人可能不知道辣椒梗其实是一味中草药，中医常用来煮水服用。能活血化瘀。
辣椒梗的功效和作用
1、能活血化瘀
辣椒茎的作用之一是活血化瘀。普通人只知道辣椒可以吃，却不知道辣椒梗其实是一味很有用的药。将辣椒茎用水煮开后，外敷于肿胀部位，可以活血化瘀，使肿胀部位的气血更加通畅，从而达到治疗的目的。
2、可以治愈冻疮
辣椒茎的作用是散瘀，而冻疮是因为常年寒冷，手脚的血气被冻住，瘀血无法散去，所以辣椒茎可以治疗冻疮。《重庆本草》中有记载，用辣椒茎煮水，然后将煮好的药液用于清洗冻疮部位，疗效很好。
3、可以温中散寒。
辣椒茎是辛辣的，可以驱寒暖身，有点类似我们经常用的生姜。秋季辣椒成熟后，将剩余的辣椒茎挖出，洗净，切成段，晒干，将辣椒茎放入锅中，加水同煮，可除体内寒气。
4、可以去风湿
《福建药理学》中记载辣椒茎能祛风湿，使体内气血通畅。人之所以会患风湿病，是因为长期受到湿冷之气的侵蚀，导致气血运行不畅。辣椒茎可以去风湿。将辣椒茎煮沸后，可外敷于关节等风湿疼痛部位，以除风湿。而且很多农民都有辣椒梗，这种药很便宜。
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