木瓜凉拌的做法

将木瓜洗净,去皮,对半切开,去籽,将四分之四的切丝放入碗中,加盐腌制15分钟,沥干盐水备用,柠檬切片,取四分之一的汁,然后加入半勺糖,一勺蒜泥和适量芥末,搅拌均匀,倒入木瓜切丝中,搅拌均匀。吃的时候撒一些熟的花生在上面,做成木瓜丝的凉拌。

凉拌木瓜怎么做木瓜凉拌的做法准备食材:木瓜1、大蒜2瓣、柠檬1个、白糖1茶匙、芥末、盐花生适量。

1.酸洗木瓜

木瓜清洗干净,去皮,对半切开,去籽,四分之一切丝,放入碗中。加入一勺盐,腌制15分钟左右。腌制后,沥干盐水。

2.做调味汁。

将柠檬切片,四分之一榨成汁,然后在柠檬汁中加入半勺糖、一勺蒜泥和适量芥末,用筷子搅拌均匀,凉拌调料汁就做好了。如果不喜欢吃太酸的,可以少放点柠檬汁,多放点辣的。

3,木瓜冷沙拉

将混合好的柠檬汁调料倒入木瓜丝中,搅拌均匀,吃之前在上面撒一些煮熟的花生丝,凉拌木瓜就完成了。吃起来又酸又脆又好吃,如果放冰箱冷藏再吃味道更好。

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