秋天是养生的好时候。这个时候很多人都喜欢喝大骨头汤，但是也有很多人不知道怎么做最好吃的大骨头汤。今天给大家分享一下大骨头汤的做法和技巧，让你轻松做出好吃的大骨头汤。同时也会让你知道喝大脑汤的好处和效果。
大骨头汤怎么做1。煮大骨头汤的时候，要选择新鲜猪骨。新鲜猪骨的颜色用粉柚树压的时候，会有轻微的弹性。放入开水中，去血用硬物将猪骨敲碎，然后准备干净的砂锅和适量的白萝卜。白萝卜洗净，切块。
2.将准备好的猪骨放入准备好的砂锅中，放入切好的白萝卜，再放入适量的葱、姜，然后加入足量的水加热煮沸，去掉上面出现的浮沫，再用中火继续煮90分钟。煮好后加入食用盐调味。这是你自己的大骨汤，已经做好了，拿出来凉了就可以吃了。
喝大骨头汤的好处和作用1。补钙壮骨。
喝大骨头汤补钙，促进人体骨骼发育，对人有重要的好处，因为大骨头汤中含有丰富的微量元素钙、磷，还有一些骨髓，这些都是促进人体骨骼发育的重要营养素。它们被人体吸收后，能满足人体对微量元素钙的需求，提高骨骼韧性和密度，促进骨骼发育，提高骨骼健康水平。
2.提高人体造血功能。
平时多喝大骨头汤也可以提高人体的造血功能，因为大骨头汤也有一些动物骨髓，而骨髓被人体吸收后，可以增强人体自身造血干细胞的活性，增强人体自身的造血功能。对人类经常发生的贫血、气血不足、身体虚无等疾病有特别好的调理作用。
然后介绍了大骨头汤的制作方法，让大家轻松掌握了大骨头汤的制作方法，同时也让大家知道了喝大骨头汤的好处和功效，让大家对大骨头汤有了更深入的了解。以后想健康强壮到骨骼的时候，可以自己煮点大骨头汤。
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