相信大家都很熟悉赤豆红枣血糯米粥。让我给你详细介绍一下这种粥。
赤豆红枣血淋淋的糯米粥
赤豆，红枣，血糯米(也就是黑糯米)，几样普通的东西，混在一起，煮一盆，在寒冷的冬天来一碗，暖心暖胃，补血养颜，简单走几步就能让自己觉得自己照顾得很好。
赤豆红枣血糯米粥原料
赤豆 1/2杯，血糯米1杯，红枣12片左右，冰糖适量，水1.5L左右。
赤豆红枣血糯米粥的制法
1.赤豆与血糯米混合，用水浸泡过夜。
赤豆红枣血糯米粥赤豆红枣血淋淋的糯米粥
2.用水煮赤豆和血糯米。
3.倒入慢炖锅，开大火4小时。
4.加入洗净泡好的红枣和冰糖，继续小火炖2小时。
赤豆红枣血糯米粥的营养分析
赤豆
赤豆，又名红豆、小豆。产于全省各地，除直接烹饪外，是制作食品用豆瓣酱的主要原料。用小豆制作豆面和糕点馅料，制备食品替代品，增加了食品工业中糕点的品种，改善了人们的生活。小豆做的饭、粥、汤，味道鲜美，老少皆爱。红豆冰糕，色泽鲜美，是一种美味的夏季凉性食物，它的皮可以提取色素。红小豆是食疗佳品，性味甘寒，具有治血、驱稠、消肿解毒的功效，可治心肾、脏器肿大、肿痛、肋筋等症。红小豆营养丰富，用途广泛，风靡全球。
红枣
中国本草书《本经》记载红枣性味甘温，属脾胃经，有补中、益气、养血安神、解表的药性；而现代药理学则发现红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、氨基酸等营养成分。
黑糯米
黑糯米被称为& ldquo黑珍珠& rdquo稻类植物是种皮呈紫色的水稻，因其糯质又被称为血糯米。黑糯米的营养价值很高。除蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还富含钙、磷、铁、维生素B1和B2。黑糯米有补血益气的功效。可用于健身和泡酒。
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