银鱼芥菜粥的功效和作用你了解多少？我给你详细介绍一下。
银鱼芥菜粥
银鱼芥菜粥的第一功效
芥菜富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素d，具体效果是提神。芥菜含有大量的抗坏血酸，是一种高活性的还原性物质。它参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑含氧量，刺激大脑利用氧气，具有提神醒脑、缓解疲劳的作用。
其次，具有解毒消肿的作用，可抗感染防病，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用于辅助治疗感染性疾病。还具有刺激食欲、促进消化的作用，因为芥菜腌制后具有特殊的风味和香味，能促进胃肠的消化功能，增加食欲，可用于刺激食欲、帮助消化。
最后可以明目通便，因为芥菜组织比较硬，含有胡萝卜素和大量的食用纤维素，所以有明目通便的功效，可以作为眼科医生的食疗佳品，还可以预防便秘，特别适合老年人和习惯性秘人。
银鱼芥菜粥的第二个功效
芥菜性温，辛，入肺、胃经；
具有宣肺气、益中、解毒消肿、开胃消食、温中益气、明目益膈的作用；
主治:咳嗽痰瘀，胸隔不畅，疮疡肿痛，听力下降，牙龈肿痛，冷腹痛，便秘等症。
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