你知道山药粥的营养价值吗?还不明白的朋友,请看下面的介绍就明白了。
山药粥的主要功效
健脾止泻,消食导滞。同时也适合脾胃虚弱、消化不良的儿童食用。
山药粥做法
做这个粥需要的食材是红薯和山药。我们要把它们分别切成片,切山药的时候很容易痒。在这里,我们还可以回顾一下我们在之前的课程中教授的技巧。第一个是切之前用稀释的醋泡手。这样剪山药的时候手指就不痒了。还有一种方法是切山药后觉得痒就把手放在燃烧的炉子上用火烤,只是注意不要烫到手。
小米煮好后,可以放红薯和山药进去。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、钙等10多种微量元素。如果经常吃,对身体非常有益,但是在这里我要警告你。
山药粥是瘦身佳品。
山药更有营养。除了营养丰富,最重要的是它是一种非常好的减肥食品。它向人体提供大量的粘蛋白,粘蛋白是多糖和蛋白质的混合物,能保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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