不知道大家平时有没有喝过桂圆粥？这粥的味道主要是甜的。我给你详细介绍一下。
桂圆粥材料
材料:大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，糖450克。
桂圆粥的做法
1.将两种大米、桂圆、红枣等原辅料混合，用清水洗净备用。
2.锅中加水14000克烧开，放入混合好的两种大米，大火煮25分钟，放入桂圆和大枣，再煮20分钟，小火煮15分钟，然后出锅。
产出指数
粘稠、柔软、顺滑，有桂圆的甜味，回味轻微红枣。
桂圆粥的制作要点
1.换小火后经常翻炒锅底，防止粘锅。
2.不要中途加水。
3、生产过程中要观察稀稠度，调制火力。
一般人群都可以吃。
1.适合体质虚弱的老人、记忆力差的人、头晕失眠的人、女性；
2、有炎症症状时不宜食用，怀孕后也不宜过量食用。
桂圆味甘，性温；以心脾经为中心；
具有开胃、养血健脾、养心安神、补虚益智的功效；
可用于治疗因烟酸缺乏引起的贫血和皮炎、腹泻、痴呆甚至精神障碍，对癌细胞有一定的抑制作用。
龙眼原产中国南方，是亚热带地区的珍稀水果之一。汉代以前就有栽培。传说南越王赵佗用桂圆向汉高祖进贡。神农本草经载龙眼& ldquo；服务时间长，精神和智力强，知识分子健康不老& rdquo。“南方植被”是指& ldquo魏文帝召集大臣说:“有龙眼和荔枝&rdquo是真正的南方水果。”详细描述了它的诞生和形态。对于它的保健作用，李时珍说& ldquo荔枝美食美，有益则龙眼好& rdquo。还记录了食物记录。今天，它是人们常用的滋补食品之一。
1.买的时候要注意和狂果区分开来。疯果又叫龙力，有毒。它的壳比龙眼光滑，没有真龙眼的有鳞壳。果肉粘稠，不易剥离，没有龙眼肉那么韧，只有微苦微甜。
2.龙眼作为水果，要吃新鲜的，不新鲜的水果颗粒不要吃；
3.国内有学者发表龙眼抗衰老论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
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