相信你经常用电饭锅,炖的是纯香八宝粥。不知道大家有没有听说过?我给你详细介绍一下。
用电饭煲炖纯香八宝粥。
材料
配料(八味):米仁20克,花生仁15克,红豆15克,桂圆10颗,银耳25克,红芸豆10克,血糯20克,莲子15克。
辅料:糯米100克,白糖100克,黄酒25毫升。
用电饭煲炖纯香八宝粥的做法
1.糯米洗净,放入电饭锅。加入米仁20克,花生仁15克,红豆15克,桂圆10颗,银耳25克,红芸豆10克,血糯米20克,//k1/]15克,白糖100克。
2.倒入适量清水,加入25ml黄酒,盖上盖子,转移到煮粥摊开始煮粥。
3.煮熟后炖3-5小时(或保温)即可食用。
用电饭煲炖纯香八宝粥的注意事项。
充分利用电热板的余热。电饭煲里的米汤沸腾时,关掉电源开关8到10分钟,充分利用电热板的余热再通电。电饭煲红灯灭,黄灯亮,说明电饭煲里的饭熟了。这时候可以关掉电源开关,利用电热板的余热保温10分钟左右。
避开用电高峰。当同功率的电饭煲电压低于其额定值的10%时,需要延长用电时间12%左右,高峰期最好不用或少用。
保持内锅和外锅清洁。电饭煲使用时间长,不及时清洗,会在内锅底部和外表面聚集一层氧化物。要用水浸泡,用粗布擦拭,直到露出金属光泽。
内锅底部应与电热板、内锅、锅盖保持最佳接触。如果内锅变形,即凹陷或凸起,会影响内锅底的良好接触,应及时校正。
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