相信你对竹笋572粥并不陌生。请仔细看看边肖为你准备了什么，希望能帮到你。
材料
材料:白米饭1杯，竹笋1根，瘦肉150g，香菜2根调味料(1)料酒1汤匙，酱油半汤匙，淀粉1/4茶匙(2)水8杯水，盐1茶匙，胡椒粉少许。
1.将白米洗净，加8杯水浸泡20分钟，移至大火烧开，改小火煮粥。
2.竹笋去壳，去皮切丝，放入粥中同煮，瘦肉切丝，与人拌调味料(1)略腌，加其他调味料(2)粥熟软时，煮沸，然后关火取出，最后拌入洗净切碎的香菜。
煮粥注意事项
1.绿竹笋的品质最适合煮粥，其他一些竹笋个头太大，又苦又硬，不太理想。
2.生吃竹笋的粥会有竹笋的清香味，但是切丝容易碎。你也可以在切笋前煮笋。
解毒清热，清肺化痰
一般人群都可以吃。
1.肥胖、习惯性便秘者尤宜；
2.胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎、尿路结石、低钙、骨质疏松、佝偻病患者不宜多吃。
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