紫菜你对鸡蛋粥了解多少？让我们一起学习。
紫菜鸡蛋粥
这粥是很久以前煮的，拍照效果不太好。从来没有上传过。今天没事干，也很久没在家做饭了。复习一下。
其实做法挺简单的。我用吃剩的米饭，用开水煮。同时，我准备葱花，胡萝卜，切丁，少许芫荽粉和少许干海苔。米粥煮开后，加入紫菜和少许盐、胡萝卜丁、干米、白胡椒粉，再煮一会，出锅前加入少许鸡精和葱花，最后打个鸡蛋，倒入粥中，再出锅一会。
紫菜鸡蛋粥的知识介绍
旁边的小海苔干就着粥吃，味道很好，简单。锅中倒入少许油，放入少许葱花炒香，然后放入干海苔翻炒片刻。颜色金黄后，起锅。记住不需要加盐，因为干饭本身就够咸了，可以适量加点鸡精。
我发现我擅长整理一些剩菜剩饭，我可以把它们变成其他好吃的人，但是我不擅长做一些非常精致费力的菜，但是只要我有一些基本的原料，我就可以随意发挥我的创造力。核心是要快，因为我没有耐心！
紫菜是藻类植物的藻体，藻体紫色一般高12-30cm，养殖的紫菜最长4m以上。分布于辽宁半岛、山东半岛和浙江、福建沿海。朝鲜和日本也有生产。紫菜是一种红藻植物，生长在浅海岩石上。颜色分三种:紫色、绿紫色、黑紫色。晒干后都是紫色，因可食用而得名紫菜。是甘蓝紫菜的叶状体。
食用紫菜我国自汉代就有记载，一直被认为是珍贵的海产品之一。
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