百合是夏季饮食中比较合适的食物，可以清热解暑，帮助利尿排毒。红枣和绿豆能清心润肺，使神经安宁。如果绿豆，红枣，百合和粥一起用，最有助于安神定志。我们来看看百合红枣粥的做法。
百合红枣粥1的做法。百合红枣粥的准备食材
百合红枣粥用大米，糯米，百合，绿豆，红枣，冰糖。
二、百合红枣粥的做法
第一步:大米和糯米提前一小时泡好，把准备好的食材泡好备用。
第二步:百合和红枣，绿豆提前洗净备用。
第三步:将泡好的大米和糯米倒入炖锅中，用文火煨。
第四步:大米和糯米煮开后，加入百合一起煮。
第五步:慢炖三个小时以上，视锅内水量而定。
第六步:之后加入红枣，绿豆，冰糖，继续加盖，开始炖粥。
第七步:所有食材都会变软烂后，可以加入冰糖调味。
三。做百合红枣粥的小技巧
糯米和糯米的比例看你自己的喜好，一般是一比一，但是如果口感比较粘的话可以多放点糯米。百合如果没什么新鲜的，用超市卖的百合晾干，浸泡时间要延长。
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