今天给大家介绍一种美味，猪蹄粥。说起“猪蹄”，大家一定会回想起它的肉肉的感觉和香喷喷的味道。事实上，作为猪的另一种精华，猪蹄具有极高的食用价值。下面介绍猪蹄粥的制作方法。如果你想在家享受美食，千万不要错过。
猪蹄粥1的做法。猪蹄粥的做法
第一步:去除猪蹄毛，清洗干净，用砍刀切成小块。
第二步:将猪蹄块放入水中，滗去血水，然后加水煨。
第三步:将大米洗净，用清水煮沸。粥煮到半熟时，加入猪蹄的浓缩汁再煮。
第四步:猪蹄完全熟后，放入葱、姜片，煮半小时后取出。
第五步:将猪蹄放入粥中一起炖至酥烂。
第六步:在锅里撒上葱花。
二、猪蹄粥的营养价值
很多烧烤摊上不难找到的好吃的都会被当成猪蹄。猪蹄的肉质肥而不腻，让人在享受美味的同时。猪蹄的做法也是五花八门。烤猪蹄和焖猪蹄很受欢迎。猪蹄对女性有特殊的营养价值，其高胶原蛋白含量有助于改善和保养皮肤，对抗衰老，是很多女性不容错过的美食。
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