很多人觉得煮粥很容易，但是要煮一碗好吃又有营养的粥就没那么容易了。不下点功夫是没办法煮出好粥的。今天给大家介绍一款菠菜粥。通过菠菜粥的步骤，相信你也能做出一碗好吃的功夫粥。
菠菜粥的做法一、菠菜粥的原料
以粳米为菠菜粥的主料，加入菠菜，胡萝卜，香菇，色拉油，白糖。这些原料可以做菠菜粥。
二、菠菜粥的做法
第一步:粳米淘洗后浸泡半小时。
第二步:将菠菜，胡萝卜，香菇洗净，去根。菠菜胡萝卜和蘑菇切块或切丝或切丁。
第三步:粳米浸泡浸泡后，可以加点水煮沸。水面不超过粳米 4cm。粳米沸腾后，小火煮20分钟左右。粥能不能煮好，就看这二十分钟了。这期间如果不搅拌粥使之变稠，也可以滴色拉油防止溢出。
第四步:粥快熟时，将菠菜片、香菇、胡萝卜放入水中翻炒。
第五步:粥变稠后，将蔬菜融入粥中，然后加入调味料醒酒调味。
三、菠菜粥的营养价值
菠菜粥味道鲜嫩，有助于补充人体所需的一切维生素和胡萝卜素。
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